Gesundes und genussvolles Essen & Trinken
in Lummerland
Frühstück, Mittagessen, Snack, Getränke, Selbstversorger
Wenn Kinder aus gesundheitlichen Gründen eine Diät einhalten müssen oder glaubensbedingt bestimmte Lebensmittel nicht essen dürfen, ermöglichen wir das weitgehend. Es ist natürlich auch möglich, dass die Eltern das Essen für ihre Kinder mitbringen.
Wichtig ist uns, dass unsere Lummerland Kinder:
- gemeinsam die Tische decken und mit Tischschmuck dekorieren
- jeder seinen festen Platz hat
- Rituale bestehen, gemeinsam beginnen durch einen Tischspruch
- unser Besteck für Kinderhände geeignet ist und wir Porzellan und Glas benutzen, damit die Kinder Erfahrungen mit zerbrechlichen Materialien machen können
- Auffüllbesteck, sowie Schüsseln und Kannen stehen in ausreichender Auswahl zur Verfügung, so dass für alle eine selbstständige Portionierung möglich ist
- alle Kinder sollen ausreichend Zeit und Ruhe für ihre Mahlzeit erhalten.
Unser Frühstück
Von Montags bis Donnerstags bieten wir den Kindern ein gleitendes Frühstücksbuffet von 7:30 bis 9:30 Uhr an. Das Buffet wird von den Mitarbeitenden der Kita vorbereitet und begleitet.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Auswahl lädt die Kinder dazu ein, selbstständig zu wählen, zu essen und ihr Frühstück in Ruhe zu genießen.
Freitags frühstücken wir gemeinsam in gemütlicher Atmosphäre. Dabei stehen Gemeinschaft, Gespräche und das bewusste Miteinander im Mittelpunkt.
Einmal im Monat findet unser gemeinsames „Hotelfrühstück“ statt. Dazu kommen beide Gruppen im Saal zusammen und genießen ein besonderes, abwechslungsreiches Frühstück. Auch hier wechselt das Angebot und sorgt für Vielfalt. Im Mittelpunkt steht vor allem die Gemeinschaft. Miteinander essen, ins Gespräch kommen und die gemeinsame Zeit genießen.
Unser Mittagessen
Unser Mittagessen beziehen wir überwiegend aus der Küche des Knappschaftskrankenhauses. Einmal in der Woche wird es besonders praktisch. Gemeinsam mit den Kindern bereiten wir eine Mahlzeit zu. Dabei dürfen die Kinder mitentscheiden, mithelfen und erleben, wie aus verschiedenen Zutaten ein gemeinsames Essen entsteht.
Die Mahlzeiten nehmen wir gemeinsam in einer ruhigen und gemütlichen Atmosphäre ein. Dabei geht es um mehr als nur ums Essen. Gemeinschaft, Gespräche und ein bewusstes Miteinander stehen im Mittelpunkt. Gleichzeitig unterstützen wir die Kinder dabei, selbstständig zu werden und einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln zu entwickeln.
Unser Snack
Am Nachmittag gegen 15 Uhr bieten wir den Kindern eine bunt zusammengestellte Snackplatte an. Diese wird gemeinsam mit den Kindern vorbereitet und angerichtet.
Dabei achten wir auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Auswahl aus Obst, Gemüse sowie herzhaften und süßen Kleinigkeiten. Die wechselnden Auswahl an Lebensmitteln laden die Kinder dazu ein, Neues zu entdecken und unterschiedliche Lebensmittel und Geschmacksrichtungen kennenzulernen.
Getränke in Lummerland
Jedes Kind erhält bei uns eine eigene, mit seinem Foto gekennzeichnete Trinkflasche. Diese ist mit Wasser gefüllt und steht den Kindern den ganzen Tag frei zur Verfügung. So können sie selbstständig trinken, wann immer sie Durst haben.
Zu den Mahlzeiten ergänzen wir unser Getränkeangebot. Zum Frühstück bieten wir beispielsweise Tee, Milch, Kakao oder frisch gepressten Mandarinensaft an. Zu besonderen Anlässen darf es auch einmal einen Saft geben.
Auch bei den Getränken beziehen wir die Kinder gerne aktiv mit ein. Gemeinsam stellen wir verschiedene Getränke selbst her, zum Beispiel frisch gepresste Säfte, Salbeitee oder Limonade. Dabei können die Kinder mithelfen, neue Geschmacksrichtungen entdecken und erfahren, wie Getränke aus frischen Zutaten entstehen.
Im Sommer besucht uns außerdem unsere Trinkfee. Diese besondere Rolle übernimmt jeweils ein Kind, das sich beispielsweise mit Flügeln, Krone und Glöckchen verkleidet. In regelmäßigen Abständen zieht die Trinkfee durch die Kita, lässt ihr Glöckchen erklingen und erinnert spielerisch alle Kinder daran, etwas zu trinken. So wird das regelmäßige Trinken auf eine kindgerechte und gemeinschaftliche Weise in den Alltag integriert.
Angebaut - Geerntet - Zubereitet - Verzehrt
Wir haben in Lummerland auf unserem schönen Außengelände einen kleinen, aber feinen Garten.
Hier stehen Beerensträucher, Obstbäume, Hochbeete mit Gemüse, Kräutern und Früchten zur Verfügung.
So lernen unsere Kinder vom Anbau bis zum Verzehr den gesamten Ablauf kennen.
Außerdem schmecken die angebauten Lebensmittel der Kinder viel besser.